أشواك ناعمة**نسرين** ♥ عضو متطور ♥
♠ عدد المساهمات ♠ : 1013 ♠ العمر ♠ : 32 ♠ الولاية ♠ : دارنا لي مقابلة جارنا ♠ نقاط النشاط ♠ : 17364 ♠ السٌّمعَة ♠ : 33 ♣ التوقيت ♣ :
| موضوع: وصفة البوراك 2010-04-07, 18:39 | |
| المقادير 6 ورقات بوراك و هي عبارة عن فطائر جد رقيقة 6 بيضات 2 حبات بطاطس كبيرة 2 حبات بصل نصف رطل لحم مفروم 6 حبات جبن بقدونس ملح زيت للقلي طريقة التحضير نقشر البطاطا و نخليها تطهو في الماء المغلي مع الملح و نقشر البصل الى قطع صغيرة و نقطع البقدونس نضع الللحم المفروم في المقلاة و نتركه ينضج ثم نرحي البطاطس بعد النضج و بعد ذلك نفتح ورقة بوراك و نضع في داخلها 2 ملعقة من البطاطس و ملعقة هريسة و بصل و بقدونس و 3 ملاعق لحم ثم حبة جبن و حبة بيض و بعد ذلك نطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الاربع و نضعها في المقلاة و الزيت الساخن و بعد اخذها لون الذهبي نخرجها و شهية طيبة تحياتي الخالصة*نسرين* | |
|
carolina01 ♥ عضو ♥
♠ عدد المساهمات ♠ : 111 ♠ العمر ♠ : 31 ♠ نقاط النشاط ♠ : 15789 ♠ السٌّمعَة ♠ : 4 ♣ التوقيت ♣ :
| موضوع: رد: وصفة البوراك 2010-04-07, 20:05 | |
| يا سلام فكرتيني برمضان ...شكرا أختي الكريمة على الوصفة الأكثر من رائعة | |
|