منتديات رمضان حمود التعليمية
النظام الخطي التفاعلات اللونية الكاشفة عن البروتين  71034love
مرحبا بك زائرنا الكريم ، نتمنى أن تكون في تمام الصحة و العافية

سنسعد كثيرا لتسجيلك ومشاركتك معنا - نحن بإنتظارك
منتديات رمضان حمود التعليمية
النظام الخطي التفاعلات اللونية الكاشفة عن البروتين  71034love
مرحبا بك زائرنا الكريم ، نتمنى أن تكون في تمام الصحة و العافية

سنسعد كثيرا لتسجيلك ومشاركتك معنا - نحن بإنتظارك
منتديات رمضان حمود التعليمية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى تعليمي يشمل مستويات المتوسط و الثانوي و العديد من الأقسام في كل المجالات
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولالدردشة

 

 النظام الخطي التفاعلات اللونية الكاشفة عن البروتين

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
KANARIST L'ARTIST
♥ مراقب ♥
♥ مراقب ♥
KANARIST L'ARTIST


♦ المهنة ♦ : جامعي
ذكر ♠ عدد المساهمات ♠ : 3705
♠ العمر ♠ : 34
♠ الولاية ♠ : جزر الكنـاري
♠ نقاط النشاط ♠ : 22887
♠ السٌّمعَة ♠ : 122
♣ التوقيت ♣ :

النظام الخطي التفاعلات اللونية الكاشفة عن البروتين  Empty
مُساهمةموضوع: النظام الخطي التفاعلات اللونية الكاشفة عن البروتين    النظام الخطي التفاعلات اللونية الكاشفة عن البروتين  I_icon_minitime2011-09-28, 19:26

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





التفاعلات اللونية الكاشفة عن البروتين






هو جزء من درس كان مقررا في البرنامج السنوي لعلوم الطبيعة والحياة ضمن البرنامج القديم سابقا




لكن هذا الجزء البسيط قد حذف من البرنامج ولا تجدونه في ما انتم الآن بصدد دراسته فيما يخص علوم الطبيعة والحياة




الا أن هذه المعلومة قد نجدها تطرح علينا كسؤال في بعض المواضيع التي نكون بصدد محاولة حلها




وهذه امثلة:




النظام الخطي التفاعلات اللونية الكاشفة عن البروتين  1556x8n435yx




النظام الخطي التفاعلات اللونية الكاشفة عن البروتين  2m7yftjl53ha




النظام الخطي التفاعلات اللونية الكاشفة عن البروتين  1a7duia0ujar




المهم حتى يزال عنكم التساؤل ان صادفتكم مثل هذه الأسئلة اليكم التفاعلات التي تسمح لنا بالكشف عن البروتين:




التفاعل الأول:


يسمى بتفاعل بيوري (ثنائي البولة)


هو في الحقيقة يكشف عن الروابط لا عن البروتين


كيف نحدث التفاعل؟


نضع الصودا + قطرات من كبريتات النحاس + المادة المرادة دراسة طبيعتها الكيميائية مثلا الحليب


ما هي النتيجة؟


تظهر لدينا حلقة بنفسجية اللون


النظام الخطي التفاعلات اللونية الكاشفة عن البروتين  Dig_biuret1




ما ذا نقول؟


نقول أن الحليب يحوي على بروتين (في الحقيقة نقول أن الحليب يحوي على روابط
ببتيدية لكن بما ان الروابط الببتيدية موجودة في البروتين أو السلسلة
الببتيدية نقول ان الحليب يحوي بروتينا)


متى لا يكون التفاعل ايجابيا؟


عندما يكون البروتين متكونا من أقل من رابطتين ببتيديتين


يعني ان شرط هذا التفاعل أن يكون البروتين لديه رابطتين أو أكثر ببتيديتين








التفاعل الثاني:


تفاعل الأصفر الأحيني او تفاعل اكزانتا بروتييك :


هو في الحقيقة يكشف عن الأحماض الأمينية العطرية المرتبطة


كيف نحدث التفاعل ؟


نضع حمض الآزوت مع المادة المراد دراسة طبيعتها الكيميائية مثلا (زلال
البيض) ثم نقوم بالتسخين فتظهر لدينا خثارة صفراء نبرد ثم نضيف الصودا او
النشادر فتظهر لدينا خثارة برتقالية اللون


النظام الخطي التفاعلات اللونية الكاشفة عن البروتين  590338856




ماذا نقول؟


أن زلال البيض به احماض امينية عطرية مرتبطة


مما يدل على وجود البروتين


متى يكون التفاعل سلبيا؟


عندما لاتحوي المادة المراد دراستها أحماض امينية عطرية مرتبطة




مثلا في هذه الحالة :


قمنا بالتفاعل مع صفار البيض ومع بياض البيض لكن النتيجة كانت ايجابية بالنسبة للبياض وسلبية بالنسبة للصفار


النظام الخطي التفاعلات اللونية الكاشفة عن البروتين  Image009


لا يمكن القول ان الصفار لايحوي بروتين


انما لايحوي على احماض امينية عطرية






ملاحظة؟


اذا طلب منكم تفاعل فقط اذكروا تفاعل بيوري لكن اذا طلب منكم تفاعلين او
تفاعل يبين أن هذا بروتين وبه كذلك أحماض امينية عطرية فاذكرا التفاعلين



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/yacinoukanari
 
النظام الخطي التفاعلات اللونية الكاشفة عن البروتين
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» تمارين ممتازة حول التفاعلات الكيميائية
» جزيء البروتين يتحدى نظرية التطور
» درس حول تركيب البروتين - استنساخ المعلومة الوراثية
» فلاش رائع حول آلية تركيب البروتين
» بعض من خفايا النظام

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات رمضان حمود التعليمية :: ○ الأقســ التعليمية ـــام ○ ♣ الثانوي ، الجامعي ♣ :: السنة الثالثة ثانوي 3AS :: شعبة العلوم التجريبية-
انتقل الى: