ماذا لو أهملت تناول وجبة الإفطار؟؟

السلام عليكم إخواني أعضاء المنتدى الغالي....

وجمعة مباركة على الأمة الإسلامية ,تقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال ...

أنا أنقل لكم هذا الموضوع من كتاب عندي ,لأني رأيت

أنه مهم ...وخاصة أن الأغلبية لا يعملون بها ...ولا يهتمون بهذه الوجبة ..يتجاهلونها

ولا يبالون بها ,ولا يعرفون حقيقة فائدتها ,وخطر إهمالها ,,,وخاصة الأطفال ...


لكن الحقيقة ,هي أهم وجبة في اليوم...وإليكم الموضوع..


"إن طعام الإفطار بمثابة الملك..والغذاء بمثابة الملكة..

والعشاء بمثابة الشحاد" ..هذا هو القول الإنجليزي

الشائع الذي يعظُم من أهمية وجبة الإفطار ويتفق خبراء التغذية علىصحته تماما..ويرون أن مقدار ما يجب أن نتناوله

من خلال هذه الوجبة الأساسية يبلغ حوالي 3/1 إلى 4/1 من إجمالي ما يتناوله الفرد من غذاء طوال اليوم..

وهذا ما يجب أن يحرص عليه الفرد خاصة بعد سن الخمسين أكثر من غيره في مراحل العمر الأخرى...

ولكن ما سبب هذه الأهمية ؟ أو بمعنى آخر ,ماذا يمكن أن يحدث إذإ إعتدنا إهمال تناول طعام الإفطار؟؟

-لو تأملنا معنى وجبة الإفطار باللغة الإنجليزية "breakfast" لوجدناها تعني في الحقيقة

"breaking the fast" أي وقف أو قطع الصيام.. بمعنى أننا طوال فترة النوم والتي تبلغ في المتوسط

ثمانية ساعات ,نكون فعلا في حالة صيام.. ثم تأتي وجبة الإفطار فتلغي هذا الصيام...

وخلال النوم ,أو الصيام ,يميل مستوى السكر "الجلوكوز" بالدم للإنخفاض ...وهذا الجلوكوز ,كما هو معروف

,غذاء المخ ,وهو الذي يبعث في أجسامنا الطاقة و النشاط ...وبالتالي فإن إهمال تناول وجبة الإفطار

يجعل أجسامنا تتعرض بسرعة للإجهاد والعصبية وضعف التركيز..

والأكثر من ذالك أنه وجد من خلال مجموعة من الدراسات حول هذا الموضوع ,والتي أجريت بجامعة

"سان جوزيف " بولاية "فيلادلفيا الأمريكية ",أن الأشخاص الذين يتناولون الحبوب أو الغلال (مثل كورن فلكس)

في الصباح يتمتعون عادة بمستوى منخفض من الكوليستيرول ,بينما وجد أن الأشخاص الذين يهملون تناول طعام الإفطار

يرتفع عندهم عادة مستوى الكوليستيرول ... وهذا لا يرجع في الحقيقة إلى نوعية طعام الإفطار ,وإنما يرجع إلى أن الأشخاص

الذين ينتظمون على تناول وجبة الإفطار يكونون أكثر إعتدالا وحرصا في نظامهم الغذائي طوال اليوم وكل يوم ...


وفي دراسة أخرى, وجد أن المنتظمين على تناول طعام الإفطار يسدون عادة حاجة أجسامهم من المواد الغذائية

الضرورية مما يجعلهم أكثر مقاومة للعدوى والمرض بالنسبة لغيرهم ممن يهملون تناول وجبة الإفطار....


والغريب أنه وجد كذالك أن الأشخاص الذين يهملون تناول طعام الإفطار يتميزون في الكثير من الأحيان بإنخفاض

معدل الأيض (تمثيل الغذاء) بحوالي 5% عن الحدود الطبيعية مما يجعلهم عرضة لزيادة الوزن ...ورغم أن سبب

إهمال تناول طعام الإفطار قد يكون الإدعاء بالرغبة في إنقاص الوزن , إلا أن ذالك في الحقيقة لا يساعد في إنقاص

الوزن ,وإنما يعمل في كثير من الأحيان على زيادته ,حيث يميل هؤلاء الأشخاص للإفراط في الأكل أثناء بقية اليوم..


ومن الواضح أن إهمال تناول الإفطار يرجع في كثير من الأحيان إلى الإدعاء بأنها وجبة "مملة" ربما لعدم توافر

الشهية وكذالك الوقت المناسب لتناولها .. وأفضل ما يمكن عمله للتغلب على ذالك هو التنويع في إختيارالمواد الغذائية

بحيث تتضمن بعض الوجبات أغذية غير تقليدية تساعد على جلب الشهية ..وهذا يتطلب التفكير مسبقا فيما سيِؤكل في الصباح ..


كما أن إعداد عصائر الفاكهة أو الفاكهة نفسها في الصباح يمكن أن يخفف من "ممل" هذه الوجبة ,

بالإضافة لما يتضمنه ذالك من فوائد صحية كبيرة ,وبالنسبة للكبار فإن وجبة الإفطار يمكن أن تكون تتكون من زبادي( يفضل على اللبن)

وفاكهة أو سلاطة وجبن أبيض ومربى وخبز .....



وإن شاء الله تكونوا إقتنعتوا بهذا ....


مع تمنياتي لكم بوافر الصحة والعافية ,,,

أختكم" imanedjazayer "

شكرا لك أختي الكريمة على المعلومات و النصائح المهمة....سأحاول ان أعدل نظامي الغذائي لأني غالبا لا أتناول الفطور
مكانش لابيتي ممم

شكككرا